白金漢宮 Buckingham

大漢山豆|低溫厭氧發酵處理法|淺焙｜半磅(227g/袋)

明亮的柑橘與烏梅氣味/龍眼乾與蜜香/焦糖風味/巧克力醇度厚實

| 手沖咖啡

白金漢宮 Buckingham

大漢山低溫厭氧      (淺焙)

 What's Yours Note:

由具備SCA Green Bean Professional、SCA Brewing Professional、SCA Roasting Professional、SCA Barista Skills Professional與SCA Sensory Skill Professional資格之專業團隊嚴格篩選最上乘高海拔大漢山咖啡豆，量少珍貴，經低溫厭氧水洗淺焙製程，品味獨特，咖啡豆具有柑橘與烏梅香氣，搭配淡雅龍眼乾與蜜香，且帶有焦糖甜美氣息，味譜豐富多變，特別是低溫尾韻時能夠感受到濃郁巧克力風味，越低溫越為香甜。細細品嚐猶如置身於白金漢宮享用皇室下午茶般的高雅與愜意！層次感最為明顯，行家推薦首選！

｜產地｜台灣屏東大漢山

｜海拔｜1200m

｜處理｜厭氧發酵處理法Anaerobic Fermentation

｜焙度｜淺焙Light Roast

｜風味｜明亮的柑橘與烏梅氣味/龍眼乾與蜜香/焦糖風味/巧克力醇度厚實

｜重量｜半磅(227g/袋)

｜適合調理方式｜手沖咖啡

注意事項:

咖啡豆的賞味期也不能單單以一個月為準計算，不同烘焙程度和方法亦都會影響咖啡豆的賞味期。

淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙的咖啡豆，建議賞味期約兩至三週。而中深烘焙、深烘焙的咖啡豆賞味期會更短，約一至兩週。